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Qué es el Camarero IA

Un camarero con inteligencia artificial dentro de tu carta, con el nombre y la personalidad que tú elijas.

Actualizado el 26 de octubre de 2026

En esta página

Para qué sirve

El Camarero IA es un camarero virtual que vive dentro de tu carta. Funciona con inteligencia artificial (IA) y lo dice siempre. Tus clientes le preguntan desde el móvil, como le preguntarían a un camarero: «¿Qué me recomiendas?», «¿Esto lleva gluten?», «¿Qué bebo con esto?». Contesta con tu carta de verdad y lo que propone se añade al pedido con un toque.

Cada local tiene su propio camarero: le pones nombre, voz, forma de hablar, aspecto, saludo y hasta un plato favorito (mira Crea a tu camarero). Los locales que se dan de alta desde el 18 de octubre de 2026 empiezan con un nombre ya puesto, distinto en cada local; los de antes siguen con «Laura» hasta que lo cambien. En este manual decimos «tu camarero» y, en los ejemplos, usamos nombres de muestra.

Chat del camarero en la carta del móvil: su nombre, la etiqueta IA, la cuenta de la mesa y la nota de que es un asistente con IA
Datos de ejemplo · El chat del camarero en un local de demostración.

Qué hace por tu sala

  • Contesta en el idioma de tu cliente sobre platos, ingredientes, precios, alérgenos y dietas, en los 8 idiomas de la carta (mira Idiomas).
  • Atiende como en sala, con botones: a cada respuesta le siguen botones con el siguiente paso («De comer», «De beber», «Postre», «Un café», «Otra ronda», «Enviar pedido»…), para que el cliente no tenga que escribir.
  • Propone la comida completa: algo para empezar, un principal, la bebida y el postre o el café. Tus platos destacados (★) van primero, y tiene en cuenta la hora (por la mañana, desayunos y café).
  • Añade al pedido con un toque: cada plato que propone lleva su botón Añadir. Si el plato tiene opciones (tamaño, punto…), se eligen sin salir del chat.
  • Sugiere lo que falta, sin agobiar: tras añadir algo dice «¡Apuntado!» y propone lo siguiente que le falta a la mesa. Cada cosa la propone una sola vez, y si el cliente dice «No, gracias», no insiste.
  • Hace la cuenta: si el cliente pide «la cuenta», le enseña la precuenta de su mesa y le deja pagar, dividir o pedir factura (mira La cuenta en el chat).
  • Celebra el pedido: cuando el pedido sale de verdad a cocina, dice «¡Marchando!» y, más tarde, ofrece el postre o el café.
  • Desde una mesa con QR puede llamar al camarero o pedir la cuenta, y si tienes Reservas, ayuda a reservar mesa.

En tu panel ves cada mes las ventas que ha sugerido y lo que te preguntan tus clientes (mira Ventas sugeridas y lo que te preguntan).

Lo que no hace nunca

  • No se inventa platos, precios, ofertas ni alérgenos. Si un plato no tiene los alérgenos marcados, dice que no tiene esa información y que pregunten al personal.
  • No propone nada que choque con una alergia o una dieta que le hayan dicho, y no ofrece alcohol a quien dice que es menor, que conduce o que está embarazada.
  • No dice que es una persona: se presenta como camarero virtual con IA.
  • No envía el pedido solo ni cobra: el cliente siempre pasa por «Tu pedido» o por la pantalla de pago de siempre, con su confirmación.
  • No propone los platos que tú le digas que no proponga, ni bebidas con alcohol fuera del horario que elijas (mira Qué propone y sus límites).
  • Solo habla de tu carta y del pedido. Si le piden otra cosa, vuelve a la carta.

Cuánto cuesta

ConceptoPrecio
Módulo Camarero IA29,90 €/mes o 299 €/año + IVA. Va incluido en el plan «Todo».
Respuestas incluidas300 respuestas con IA al mes.
A partir de la 3011 crédito por respuesta (mira Créditos).
Probarlo20 pruebas gratis en tu panel, con tu carta.

Los botones de siguiente paso, las sugerencias del pedido, el «¡Apuntado!», el «¡Marchando!», la cuenta y lo que se contesta con los datos de tu carta no gastan respuestas ni créditos. Y si un mes se te acaban las respuestas y los créditos, el camarero no desaparece: sigue ayudando en modo básico (te lo explicamos en Ventas sugeridas y lo que te preguntan).

Quién lo gestiona

Solo el dueño ve IA › Camarero IA en el menú, lo activa, lo crea y cambia sus ajustes. El encargado y el dueño pueden marcar los platos destacados (★) en la carta.