Pantalla de cocina

#Para qué sirve

La pantalla de cocina enseña los pedidos en grande, en columnas y con sonido, para una tablet en la cocina o en la barra (o cualquier pantalla con navegador). La pantalla no se apaga mientras está abierta.

#Abrirla

• Lo rápido: en el panel, pulsa el botón negro Cocina (arriba en el móvil, arriba de la barra lateral en el ordenador), o el gorro en Pedidos.
• Una tablet fija en cocina, sin tu cuenta abierta: añade a tu equipo en Equipo y pon la tablet en Modo cocina. Así se queda en la pantalla de cocina sin pedir PIN. Para salir del Modo cocina hace falta el PIN de un encargado o del dueño.

#Qué enseña

• Arriba: el nombre de tu local, la hora y unas cifras («En cocina», «Espera media», «Mesas abiertas»; y las ventas de hoy si tu rol las puede ver).
• Tres columnas: Nuevos, En preparación y Listos. Cuando no hay nada pendiente, «Todo servido».
• Cada tarjeta: la mesa con su color, «Pedido 2» si es su segunda ronda, el tiempo que lleva, los platos con sus opciones y notas, y si está pagado.
• Los encargos salen con su hora («Recoger 13:40»), el nombre y su código grande (A12); los pedidos a domicilio, con la dirección.

#Marcar lo que sale

1. Cuando empiezas un pedido, toca Empezar. Pasa a «En preparación».
2. Cuando está hecho, Marcar como listo. Pasa a «Listos» y el cliente ve «¡Listo!».
3. Cuando sale a la mesa, Marcar como entregado.

Si te equivocas, en «Servidos hoy» tienes Volver a cocina, y durante 10 minutos, Recuperar último.

El tiempo de cada tarjeta se pone verde por debajo de 10 minutos, ámbar de 10 a 20 y rojo a partir de 20.

#El sonido

• Suena con cada pedido nuevo y se repite cada 15 segundos hasta que alguien toca el ticket (o pulsa Visto o Empezar).
• Una llamada de una mesa sin atender se pone en rojo y vuelve a sonar a los 3 minutos.
• Los navegadores no dejan sonar nada hasta que tocas la pantalla una vez. Si ves la franja «Sonido apagado · Tócala para activarlo» o la pastilla Activar sonido, tócala.
• ¿Demasiado ruido un momento? Silenciar 5 min. Verás la cuenta atrás; tócala para volver a activarlo.

#Cocina y barra por separado

Si la barra prepara las bebidas y la cocina la comida, cada pantalla puede ver solo lo suyo:

1. Ve a Carta › Platos › Ajustes del local, bloque «Cobros y pedidos», y abre Cocina y barra.
2. Pon cada categoría en Cocina o en Barra (por ejemplo, «Bebidas» y «Cafés» en Barra) y pulsa Guardar.
3. En cada pantalla de cocina, arriba, elige Todo, Cocina o Barra. Esa tablet lo recuerda.

En «Todo», lo de barra lleva la etiqueta BARRA. Cada estación marca solo lo suyo.

#Llamadas de las mesas

En la pantalla de cocina también salen las llamadas (no las ve el rol Cocina): «Mesa 4 pide la cuenta · 38,50 € · Tarjeta · hace 2 min», «llama al camarero» o «pide factura simplificada», con Cobrar y Atendida. Cuando una mesa paga por la app, sale una banda verde «Pagada por la app».

#Ajustes de la cocina (el engranaje)

• Probar sonido: comprueba que se oye.
• Esta pantalla muestra: Todo, Cocina o Barra.
• Conexión: «Conectada · última señal hace N s».
• Tablet siempre lista: «iPad: Acceso guiado · Android: Fijar app, pantalla nunca se apaga, siempre cargando».

#Impresora de comandas

Si prefieres papel, puedes conectar una impresora de tickets que imprima sola cada pedido. Solo necesita internet, sin ordenador.

1. Ve a Carta › Platos › Ajustes del local › Impresoras y pulsa Añadir impresora.
2. Elige la marca: Star (CloudPRNT; por ejemplo, mC-Print o TSP100IV) o Epson (Server Direct Print; por ejemplo, TM-m30 o TM-T88). También hay Ordenador (USB), en pruebas.
3. Elige qué imprime: Cocina, Barra o Caja.
4. Pulsa Crear y ver la URL y Copiar. Guárdala: solo se ve en ese momento.
5. Pégala en la configuración de la impresora siguiendo el Paso a paso que te enseña el panel.
6. Cuando el estado diga Conectada, pulsa Imprimir prueba.

Estados: «Conectada», «Sin conexión · último contacto hace X», «Aún no se ha conectado» o «Desactivada». En cada ticket de la cocina y de Pedidos tienes un icono para reimprimir. ¿Tu impresora es de otra marca? Escríbenos.

#Problemas frecuentes