Platos, categorías y precios

#Para qué sirve

Aquí montas tu carta: los platos con su foto, precio y descripción, las categorías (Entrantes, Principales…), las opciones y extras (tamaños, punto de la carne, leches…) y el menú del día. Todo está en Carta › Platos.

Arriba de la página tienes dos filas. La primera, las páginas hermanas de la sección Carta (Platos · Agotados · Stock · QR). La segunda, las partes de Platos: Carta, Opciones, Menú del día|menu/menu-del-dia, Categorías y horarios, Idiomas, Diseño y Ajustes del local.

#Añadir un plato

1. Entra en Carta › Platos y pulsa Añadir plato (el botón +). Se abre la ficha «Nuevo plato».
2. Escribe el Nombre, una Descripción corta y el Precio.
3. Elige la Categoría. Si no eliges ninguna, el plato va a «Otros».
4. Pon una foto con Añadir foto (lo vemos en Fotos de los platos).
5. Marca los Alérgenos que lleva, o «Sin alérgenos» (mira Alérgenos y dietas).
6. Pulsa Guardar. Verás «Guardando…» y después «Guardado».

En la ficha también tienes:

• Disponible: si lo apagas, el plato desaparece de tu carta y en el panel pone «Oculto». Útil para platos de temporada.
• Destacado: «Sale con estrella en tu carta y el Camarero IA lo propone primero.» Úsalo para tus platos estrella (dos o tres, no más).
• Solo con mesa confirmada: para botellas y lo más caro. Solo se puede pedir desde un móvil que el personal ya ha aceptado en esa mesa (o pagando al pedir); si lo pide un móvil nuevo en una mesa abierta, llega «Por confirmar». Mira Mesas.
• Opciones y extras: los grupos de opciones que lleva el plato (más abajo).
• En otros idiomas: el nombre y la descripción en cada idioma (mira Idiomas).

#Cómo escribir el precio

Escríbelo como lo escribes siempre: «12,50», «12,5» o «12». También vale con euro: «12,50 €». Si el panel no lo entiende, te dice «Precio no válido. Escríbelo así: 12,50» y no guarda nada hasta que lo corrijas.

#Cambios rápidos sin abrir la ficha

Toca los tres puntos ··· de un plato, o mantenlo pulsado un momento. Verás:

• Cambiar precio: escribe el nuevo y pulsa Aplicar. Se guarda al momento.
• Agotado hasta mañana y Vuelve a estar disponible (mira Agotados).
• Editar: abre la ficha.
• Duplicar: crea «Nombre (copia)» justo debajo. Ideal para variantes de un plato.
• Eliminar plato: te pregunta antes. Una vez guardado, no se puede deshacer.

#Guardar los cambios

Mientras tengas algo sin guardar, abajo sale una barra con Descartar y Guardar. Si intentas salir de la sección, el panel te avisa: «Tienes cambios sin guardar. Si sales ahora se perderán.» y te deja Guardar, Salir sin guardar o Cancelar.

Lo que hagas desde el menú ··· (cambiar precio, duplicar, eliminar, agotar) se guarda solo, al momento.

#Subir tu carta de golpe

Si ya tienes la carta escrita, no hace falta meter los platos uno a uno.

1. En Carta › Platos, toca ··· (Más opciones) › Importar carta.
2. Elige cómo:
   • Texto: pega tu carta, un plato por línea con el precio al final («Croquetas de jamón 9,50»). Las líneas sin precio son categorías. Puedes dictarla con el micrófono del teclado.
   • PDF: sube el PDF de tu carta (hasta 10 MB).
   • Mi web: pega la dirección de tu web y pulsa Leer mi web.
3. Revisa la lista: corrige nombres, precios y categorías, y quita lo que sobre.
4. Si ya tenías platos, elige Añadir a mi carta o Sustituir mi carta.
5. Marca la casilla de los alérgenos (tienes que revisarlos tú después) y pulsa Añadir N platos.

¿Te has equivocado? Durante un minuto tienes el botón Deshacer.

#Categorías: ordenar, renombrar y borrar

Ve a Carta › Platos › Categorías y horarios.

• Añadir: escribe en Nueva categoría y pulsa Añadir.
• Ordenar: usa las flechas ↑ ↓. Así las verán tus clientes, y en ese orden pasan de un plato al siguiente al deslizar la ficha.
• Renombrar: toca el lápiz. El nombre cambia también en sus platos, su horario y sus traducciones. Máximo 40 letras.
• Borrar: toca la papelera. Si tiene platos, eliges Moverlos a otra categoría o Eliminar también sus N platos.

Para ordenar los platos dentro de cada categoría: en Carta, ··· › Ordenar platos, usa las flechas, pulsa Hecho y luego Guardar.

#Horario por categoría

Debajo de la lista de categorías tienes Horario por categoría. Fuera de su horario, la categoría no sale en la carta. Por ejemplo, «Desayunos» de 08:00 a 12:00. Pon hora de inicio y de fin; vacío = siempre. Cuenta la hora de tu local.

Si tu plano tiene varias zonas (Terraza, Sala, Barra…), cada categoría te deja elegir:

• Igual en todas las zonas: un solo Desde – Hasta para todo el local.
• Distinto por zona: un Desde – Hasta por zona. Por ejemplo, café y té en la Terraza de 08:00 a 18:00 y en la Sala 1 de 08:00 a 20:00. Deja una zona vacía si allí se sirve todo el día.

El cliente que pide desde una mesa de esa zona ve el plato con «No disponible en terraza a esta hora» y no puede pedirlo. El camarero, desde el TPV, sí puede: le sale un aviso «fuera de horario» y lo añade igual. Pulsa Guardar para que cuente.

#Opciones y extras

Sirven para tamaños, toppings, punto de la carne, tipos de leche… Creas el grupo una vez y lo usas en los platos o categorías que quieras. El cliente elige al pedir y el precio se calcula solo.

1. Ve a Carta › Platos › Opciones y pulsa Nuevo grupo, o usa una plantilla: Tamaño, Toppings, Punto de la carne, Leche, Siropes o Cremas.
2. Pon el Nombre del grupo y elige si el cliente puede Elegir una o Elegir varias, y si es Obligatorio.
3. Añade las opciones con Añadir opción: nombre y suplemento (por ejemplo, «Extra de queso +1,20 €»). Marca cuál va Por defecto si quieres.
4. Para tamaños o raciones, marca El precio de la opción sustituye al del plato y escribe el precio completo de cada tamaño. En la carta saldrá «desde» el más barato.
5. Elige dónde se aplica: En estas categorías (todos sus platos) o En estos platos.
6. Pulsa Listo y después Guardar en la barra de abajo.

Si se acaba una opción (por ejemplo, la leche de avena), toca Agotada hoy en esa opción: se guarda al momento y la opción queda agotada hasta la mañana siguiente (mira Agotados).

#Menú del día y plato del día

Salen arriba de tu carta solo los días y a las horas que elijas.

1. Ve a Carta › Platos › Menú del día|menu/menu-del-dia y pulsa Menú del día o Plato del día.
2. Pon el nombre y el precio.
3. En un menú, escribe los Primeros, Segundos y Postre, uno por línea, y lo que Incluye (por ejemplo, «Pan, bebida y postre o café»).
4. Elige el horario (De – a; viene de 13:00 a 16:30) y los Días (viene de lunes a viernes).
5. Deja encendido Activo y pulsa Guardar.

Para mañana, usa el icono Duplicar, cambia los platos y guarda. Si tienes los pedidos activos, tu cliente puede pulsar Añadir al pedido.

#Consejos

• Las descripciones cortas venden más: dos o tres ingredientes que abran el apetito.
• Marca como destacados tus 2 o 3 platos estrella: salen con ★ y, si tienes el Camarero IA, los propone primero.
• Revisa los alérgenos de cada plato nuevo antes de guardarlo.
• Mira en Tu negocio qué platos se miran mucho y se piden poco: cambia su foto, su precio o su descripción.

#Problemas frecuentes